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STEVIA IN Süssstoffe
Süssen ohne Kariesgefahr und ohne Kalorien

Die Produkte der STEVIA IN-Familie sind Süssungsmittel auf der Grundlage von Steviol Glykosiden zum Süssen von Speisen und Getränken.

Bei Steviol Glykosiden handelt es sich um hoch verarbeitete und selektierte Pflanzeninhalsstoffe aus der Stevia rebaudiana Bertoni.

Sie sind hervorragend für Diabetiker geeignet, da Stevioside den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen.

Die Ureinwohner Paraguays nutzen die natürliche Süsskraft der Steviapflanze bereits seit mehreren Jahrhunderten. Mate-Tee mit Steviablättern gebraut ist ein traditionelles, beliebtes Getränk bei den Guaranis. Sie nennen es auch die "Süsse des Lebens".

In grossen Teilen Asiens ist Stevia seit über 30 Jahren als Süssungsmittel beliebt. Auch in Australien ist Süssen mit Stevia selbstverständlich geworden.

claresol setzt sich schon seit Jahren aus Überzeugung für die Verbreitung und Bekanntmachung der Steviapflanze als gesundes und natürliches Süssungsmittel ein. claresol legt nicht nur grossen Wert auf Qualität, sondern auch die ethischen und ökologischen Aspekte stehen im Zentrum der Firmenphilosophie.

Medienbericht:
Gesunder Süssmacher aus Greifensee

 

Paraguay, das Ursprungsland der Stevia rebaudiana
Die
STEVIA IN-Produkte mit Steviol Glykosiden aus Paraguay

Unsere Partner vor Ort koordinieren und kontrollieren alle Schritte, von der Aussaat, zur Aufzucht, über die Ernte, bis hin zur Veredelung und Analyse.

Die Steviapflanzen (gmO-frei!) werden zum überwiegenden Teil von Kleinbauern angebaut, denen die Pflanzen finanziert und der Ernterückkauf zu fairen Preisen garantiert werden. Es wird vollständig auf den Einsatz chemischer Hilfsmittel verzichtet. Sogar die Schädlingsbekämpfung wird in geduldiger Handarbeit verrichtet. Diese schonende Pflege der Plantagen schafft viele Arbeitsplätze, wofür in Paraguay ein grosser Bedarf besteht.

Der Verzicht auf chemische Zusätze lässt nicht nur die Steviapflanzen in höchster Qualität gedeihen, sondern zieht Gutes auf verschiedenen Ebenen mit sich. Zudem erhalten die Kleinbauern das Gleichgewicht ihres guten und fruchtbaren Bodens. Bei der Veredelung wird auf Methanol verzichtet.

 

Die STEVIA IN-Süssungsmittel

Stevia IN liquid Der Klassiker

Stevia gelöst in Wasser, ohne Alkohol.
zum Süssen von Speisen und Getränken

Stevia IN powder pur – Das pure Steviosid

Reines Steviosid mit sehr hoher Süsskraft,
zum Süssen von Speisen und Getränken

Stevia IN powder – Das leicht Dosierbare

Kinderleichtes Umrechnen mit dem Faktor 1 : 3.
zum Süssen von Speisen und Getränken, zum Backen geeignet siehe Rezepte.

Stevia IN tabs – Die Praktischen

ideal für unterwegs
z
um Süssen von warmen Getränken

 

Wieviele Kalorien hat Stevia?

Teils fällt die Aussage, dass Stevia keine Kalorien enthält, manchmal heisst es, dass Stevia kaum Kalorien enthält.
Beide Aussage stimmen, doch dies drängt selbstverständlich nach einer Erklärung:
Reines Steviosid, also die konzentrierten Steviolglykoside, so wie sie im Stevia-IN-powder-pur vorkommen, haben bei 100 g 2000 kJ / 476 kcal. Das entspricht in etwa der Kalorienmenge von Zucker.

Wo liegt also der Unterschied?
Erstens kommt ein fleissiger Steviabenutzer auf eine durchschnittliche Jahresmenge von ca. 30 g Steviosid, da dieses eine enorme Süsskraft besizt und dementsprechend geringe Mengen zum Süssen ausreichen.
Zweitens: Der entscheidende Grund ist, dass die Steviolglykoside im menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden. Das entspricht effektiv Null-Kalorien.

claresol wünscht Ihnen Guten Appetit mit gutem Gewissen!

 

STEVIA IN-Bezugsquellen:

  • Onlineshop www.claresol.ch
     
  • Teilweise in Bioläden und Reformhäusern
     
  • Fragen Sie in Ihrer Drogerie oder Apotheke nach STEVIAIN

 

 

Rezept-Ideen und Umrechnungstabelle

Der direkte Weg zum erfolgreichen Backen mit Stevia-IN

Neu und saisonal

weitere Rezeptideen

Tiramisu mit Erdbeeren

Rhabarber-Kuchen

Leichtes Dessèrt mit Beeren

Apfeltorte

Lassi mit Beeren

Brownie

Quark-Leinöl-Cremè mit Beeren

Milch-Shake

Erdbeerkuchen

Holunderblüten-Sirup

Fruchtwähe

Stevia-Umrechnungstabelle

 

 

STEVIA IN ist eine Produktlinie von
claresol Onlineshop - Geschenke der Natur

Stevia-Schweiz - Stevia Shop & Handel 

 

Wir sind Ihr kompetenter Partner für hochwertige Stevia Produkte

Unser Anliegen ist es, die Sensibilität zur Natur und ihren Geschenken zu fördern.

claresol wünscht sich eine Welt, die an Werten hält wie: Qualität statt Quantität, Ressourcen orientiertes Handeln, ein Bewusstsein für die echten Werte und deren Würdigung, sowie ein Wirken, das über die eigenen Bedürfnisse hinaus geht.

Es liegt uns daran, zu den Produkten auch Hintergrundinformationen oder deren Geschichte aufzeigen zu können. Wir sind bestrebt, wo es zweckmässig, sinnvoll und praktisch ist, Chemikalien, synthetische Erzeugnisse und dergleichen durch die Einfachheit und Intelligenz der Natur zu ersetzen.

Neben dem Vertrieb von diversen Naturprodukten setzt sich claresol seit Jahren aus Überzeugung für die Verbreitung und Bekanntmachung der Stevia Pflanze als gesundes und natürliches Süssungsmittel ein.

Bei der Produktion unserer Steviaprodukte, die auf der Basis von Steviol Glykosiden* hergestellt werden, legt claresol nicht nur grossen Wert auf höchste Qualität und faire Preise für die Kleinbauern, die den pflanzlichen Rohstoff hierfür liefern (die Krautpflanze Stevia rebaudiana Bertoni). Vielmehr stehen insbesondere die ethischen und ökologischen Aspekte sowohl bei der Ansaat und Aufzucht der Stevia Pflanzen, als auch bei der Ernte und Weiterverarbeitung im Zentrum unserer Firmenphilosophie.

* Bei Steviol Glykosiden handelt es sich um hoch verarbeitete und selektierte Pflanzeninhaltsstoffe aus der Steviapflanze.

claresol ist Ihr kompetenter Partner in der Schweiz für qualitativ hochwertige Stevia Produkte direkt für den Endkunden (Onlineshop) sowie für den Detail- und Grosshandel. claresol bietet darüber hinaus für die industrielle Weiterverarbeitung, Steviol Glykoside (Stevioside) in standardisierter, gleichbleibender Qualität, mit Ihrem gewünschten Rebaudiosid-A-Gehalt mit einem Mindest-Steviol-Glykosidgehalt von 95 Prozent (Schweiz- und EU-konform, entsprechend den gesetzlichen Anforderungen).

 

Paraguay, das Ursprungsland der Stevia rebaudiana

Die claresol - Produktlinie „STEVIA IN®“ beinhaltet Süssungsmittel mit Steviol Glykosiden, die von Pflanzen direkt aus dem Ursprungsland Paraguay hergestellt werden. Unsere Partner vor Ort koordinieren und kontrollieren alle Schritte, von der Aussaat zur Aufzucht, über die Ernte, bis hin zur Veredelung und Analyse der Stevia Produkte. Die Stevia Pflanzen (garantiert gmO-frei!) werden zum überwiegenden Teil von Kleinbauern angebaut, denen die Stevia Pflanzen finanziert werden und der Ernte-Rückkauf zu fairen Preisen garantiert wird. Auf den Einsatz chemischer Hilfsmittel wird vollständig verzichtet. Sogar die Schädlingsbekämpfung wird in geduldiger Handarbeit verrichtet. Diese schonende Pflege der Stevia Plantagen schafft viele Arbeitsplätze. Der Verzicht auf chemische Zusätze lässt nicht nur die Stevia Pflanzen in höchster Qualität gedeihen, sondern zieht Gutes auf verschiedenen Ebenen nach sich. Zudem erhalten die Kleinbauern das Gleichgewicht ihres guten und fruchtbaren Bodens. Bei der Gewinnung der Steviol Glykoside (Stevioside) aus der Steviaernte wird auf das umstrittene Methanol als Lösungsmittel verzichtet. 

STEVIA IN-Produkte sind der ideale Süßstoff für Gross und Klein, für Menschen mit Diabetes oder Übergewicht, für den Sportler und für gesundheitsbewusste Menschen. Stevia - das kalorienarme Süssungsmittel, das die Zähne schont, ist in der ganzen Schweiz erhältlich.

Fragen Sie in Ihrer Apotheke, Drogerie, Reformhaus oder Bioladen nach STEVIA IN® oder wenden Sie sich direkt an claresol. Die STEVIA IN-Produkte können direkt über den Online Shop www.claresol.ch bezogen werden.

 

Stichwort

Stevia Rebaudiana Bertoni
Stevia Flüssigextrakt

Stevia Pulver
Steviosid
Steviol Glykoside
Stevia Tabs

Stevia-Schweiz