STEVIA IN Süssstoffe
Süssen ohne Kariesgefahr und ohne Kalorien

Die Produkte der STEVIA IN-Familie sind Süssungsmittel auf der Grundlage von Steviol Glykosiden zum Süssen von Speisen und Getränken.

Bei Steviol Glykosiden handelt es sich um hoch verarbeitete und selektierte Pflanzeninhaltsstoffe aus der Stevia rebaudiana Bertoni.

Sie sind hervorragend für Diabetiker geeignet, da Stevioside den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen.

Die Ureinwohner Paraguays nutzen zwar die Süsskraft der Steviapflanze bereits seit mehreren Jahrhunderten. Mate-Tee mit Steviablättern gebraut ist ein traditionelles, beliebtes Getränk bei den Guaranis. Sie nennen es auch die "Süsse des Lebens".

Steviablätter sind jedoch derzeit weder in der EU noch in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen, da hier, wie es heisst: "die wissenschaftlichen Daten nicht ausreichen, um die Unbedenklichkeit für die Verwendung der Pflanze zu beurteilen".

Lediglich die selektierten süssen Inhaltsstoffe der Pflanze dürfen in speziell zugelassenen Produkten zum Einsatz kommen.

 

Die STEVIA IN-Süssungsmittel

Stevia IN liquid – Der Klassiker

Stevia gelöst in Wasser, ohne Alkohol.
zum Süssen von Speisen und Getränken

Stevia IN powder pur – Das pure Steviosid

Reines Steviosid mit sehr hoher Süsskraft,
zum Süssen von Speisen und Getränken

Stevia IN powder – Das leicht Dosierbare

Kinderleichtes Umrechnen mit dem Faktor 1 : 3.
zum Süssen von Speisen und Getränken, zum Backen geeignet siehe Rezepte.

Stevia IN tabs – Die Praktischen

ideal für unterwegs
zum Süssen von warmen Getränken

 

Wieviele Kalorien hat Stevia?

Teils fällt die Aussage, dass Stevia keine Kalorien enthält, manchmal heisst es, dass Stevia kaum Kalorien enthält.
Beide Aussage stimmen, doch dies drängt selbstverständlich nach einer Erklärung:
Reines Steviosid, also die konzentrierten Steviolglykoside, so wie sie im Stevia-IN-powder-pur vorkommen, haben bei 100 g 2000 kJ / 476 kcal. Das entspricht in etwa der Kalorienmenge von Zucker.

Wo liegt also der Unterschied?
Erstens kommt ein fleissiger Steviabenutzer auf eine durchschnittliche Jahresmenge von ca. 30 g Steviosid, da dieses eine enorme Süsskraft besizt und dementsprechend geringe Mengen zum Süssen ausreichen.
Zweitens: Der entscheidende Grund ist, dass die Steviolglykoside im menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden. Das entspricht effektiv Null-Kalorien.

claresol wünscht Ihnen Guten Appetit mit gutem Gewissen!

 

claresol setzt sich seit Jahren aus Überzeugung für die Verbreitung und Bekanntmachung der Steviapflanze Süssungsmittel ein.

claresol legt nicht nur grossen Wert auf Qualität, sondern vor allem die ethischen und ökologischen Aspekte stehen im Zentrum der Firmenphilosophie.

Paraguay, das Ursprungsland der Stevia rebaudiana

Die STEVIA IN-Produkte mit Steviol Glykosiden aus Paraguay

Unsere Partner vor Ort koordinieren und kontrollieren alle Schritte, von der Aussaat, zur Aufzucht, über die Ernte, bis hin zur Veredelung und Analyse.

Die Steviapflanzen werden zum überwiegenden Teil von Kleinbauern angebaut, denen die Pflanzen finanziert und der Ernterückkauf zu fairen Preisen garantiert werden. Es wird vollständig auf den Einsatz chemischer Hilfsmittel verzichtet. Sogar die Schädlingsbekämpfung wird in geduldiger Handarbeit verrichtet. Diese schonende Pflege der Plantagen schafft viele Arbeitsplätze, wofür in Paraguay ein grosser Bedarf besteht.

Der Verzicht auf chemische Zusätze lässt nicht nur die Steviapflanzen in höchster Qualität gedeihen, sondern zieht Gutes auf verschiedenen Ebenen mit sich. Zudem erhalten die Kleinbauern das Gleichgewicht ihres guten und fruchtbaren Bodens. Bei der Veredelung wird auf Methanol verzichtet.

 

Wo kann ich Stevia kaufen?
STEVIA IN-Bezugsquellen:

• Fragen Sie in Ihrer Drogerie oder Apotheke nach STEVIA IN®
   
• Teilweise in Bioläden und Reformhäusern
   
• direkt vom Hersteller: Onlineshop www.claresol.ch
   
• Handel / Wiederverkäufer / Detailhändler
  • für Apotheken und Drogerien: Galexis, Voigt und claresol
  • für Bioläden, Reformhäuser, u. w. Fachgeschäfte, Ernährungsberater u. ä. Berufe: Direktverkauf zu Sonderkonditionen bei claresol
     
• Industrielle Verwendung für Lebensmittel und Getränke:Stevia aus dem Ursprungsland Paraguay aus erster Hand. Individuelle Süssungsmittelmischungen auf der Basis von Steviol Glykosiden, flüssig und pulverförmig für höchste Ansprüche von claresol. Nähere Informationen finden Sie hier…

 

 

STEVIA IN liquid
Das bewährte Flüssigextrakt
Universell einsetzbar - zum Süssen von Speisen und Getränken

>> ohne Alkohol
>> in 30 ml Braunfläschchen
>> praktische Dosierungstabelle
>> 10 Tropfen entsprechen ca. 1 TL (5g) Kristallzucker
>> mit Tropfaufsatz oder Pipette erhältlich
>> kristallisiert nicht aus > Verschluss bleibt sauber

 

Dieses Produkt enthält ausschliesslich qualitativ hochwertige Steviol Glykoside*, die aus Pflanzen aus dem Ursprungsland Paraguay gewonnen werden. Der Anbau erfolgt vollständig ohne den Einsatz von Pestiziden und Fungiziden.

* Bei Steviol Glykoside handelt es sich um hochverarbeitete, selektierte Pflanzeninhaltsstoffe aus der Stevia rebaudiana Bertoni.

 

STEVIA IN powder pur
Das pure Steviosid
Zum Süssen von Speisen und warmen Getränken

>> reines Steviosid, ohne weitere Zusätze
>> sehr ergibig
>> in der praktischen Streudose, dadurch gut dosierbar
>> praktische Dosierungstabelle
>> Inhalt: 30 g
>> 1 Messerspitze entspricht ca. 1 TL Kristallzucker

 

Dieses Produkt enthält ausschliesslich qualitativ hochwertige Steviol Glykoside*, die aus Pflanzen aus dem Ursprungsland Paraguay gewonnen werden. Der Anbau erfolgt vollständig ohne den Einsatz von Pestiziden und Fungiziden.

* Bei Steviol Glykoside handelt es sich um hochverarbeitete, selektierte Pflanzeninhaltsstoffe aus der Stevia rebaudiana Bertoni..

 

STEVIA IN powder
Das leicht dosierbare Pulver (siehe Rezepte)
Zum Süssen von Speisen und warmen Getränken
Hervorragend geeignet zum Backen

>> ideal für die Küche, zum Backen geeignet
>> leicht dosierbar
>> gratis Rezepte
>> praktische Dosierungstabelle
>> Inhalt: 200 g
>> 1 TL entspricht ca. 3 TL Kristallzucker

 

SteviaIn powder ist ca. 3 mal süsser als Kristallzucker, was dieses Produkt für die Küche besonders interessant macht. Die Dosierbarkeit ist entschieden leichter, da die Süsskraft dem Zucker näher liegt als bei reinen Steviosiden.

 

STEVIA IN tabs
Die Praktischen
zum Süssen von warmen Getränken

>> schmecken auch im Kaffee
>> rund im Geschmack
>> leicht dosierbar
>> praktisch für unterwegs
>> Inhalt 18 g (ca. 30 Stück)
>> 3 Tabs entsprechen ca. 1 TL

 

PDF
Werbeblock auf diversen Portalen zum Thema Diabetes:

SteviaIN Produkte-Flyer

Weihnachten Guezli-Rezepte

Stevia Zeitungsartikel

Mit Steviolglykosiden aus dem Ursprungsland Paraguay